Hanes Jones' Pizza

Stori Jones Pizza

O wersyllfa yn Eryri i arfordir Gogledd Cymru

Dechreuodd Jones Pizza yn 2012, pan ddechreuodd Rich werthu bwyd barbeciw dan yr enw Smoking Jones yng ngwersyllfa Llyn Gwynant, yng nghanol Eryri.

Chwaraeodd cariad Rich at fwyd a theithio ran fawr yn natblygiad y busnes. Daeth ei ysbrydoliaeth dros wneud pizza yn benodol o’i gyfnod yn teithio yn Alpau Ffrainc, yn agos at ffin yr Eidal, lle datblygodd werthfawrogiad gwirioneddol o bitsa da. Yn 2013, prynodd ei ffwrn pizza gyntaf a newid o farbeciw i bitsa, gan dreulio’r haf yn gwneud a gwerthu pizzas yn y maes gwersylla.

Roedd y cynllun gwreiddiol yn syml: teithio yn ystod y gaeaf a gwneud pizzas yn ystod yr haf. A dyna’n union a wnaethom am sawl blwyddyn. Tyfodd y fenter fach o werthu pizzas o farquees i gael adeilad tecawê parhaol ar y safle. Ar hyd y ffordd, trawsnewidiwyd hen drelar ceffyl yn drelar pizza vintage, a ddefnyddiodd Char i werthu pizzas mewn maes gwersylla arall ac i arlwyo mewn priodasau.

Cyfarfu Char â Rich yn 2013 ac ymunodd â’r busnes yn 2014. Priodon ni yn 2017 a chroesawon ni ein plentyn cyntaf, Hari, yn 2018, ac yna Neli yn 2021. Wrth i’n teulu dyfu, tyfodd ein huchelgeisiau ar gyfer y busnes hefyd, a dechreuon ni edrych tuag at weithio drwy gydol y flwyddyn yn hytrach na gweithio’n dymhorol yn unig.

Tymor 2020 oedd ein tymor olaf yn Llyn Gwynant, gan nodi diwedd un bennod a dechrau un arall.

Mynd â Jones Pizza ar y ffordd

Ar ôl gadael Llyn Gwynant, prynon ni Y Bws Crwst, fan a gafodd ei thrawsnewid yn lori fwyd, a dechrau gwerthu pizzas y tu allan i dafarn Yr Alex yng Nghaernarfon.

Daeth y cam mawr nesaf yn Uwch Fangor. Ar ôl prydlesu’r safle a’i adnewyddu, agorodd Jones Pizza ei ddrysau ym mis Medi 2023, gan roi cartref parhaol i’r busnes. Ers hynny, mae Y Bws Crwst wedi parhau i fynd â’n pizzas ar y ffordd, gan arlwyo yn yr Eisteddfod

Genedlaethol, mewn digwyddiadau cerddoriaeth lleol, priodasau a dathliadau eraill.

Yn 2025, prynon ni safle Uwch Fangor, ac yn 2026, ehangon ni eto drwy agor ein siop tecawê yn hen Gaffi Braf yn Ninlle.

Ac mae’r stori’n parhau…

Dros y blynyddoedd, mae Jones Pizza wedi bod yn fusnes teuluol go iawn, gyda theulu a ffrindiau yn ein helpu ar hyd y ffordd, yn enwedig yn nyddiau cynnar Llyn Gwynant. Rydym yn hynod ddiolchgar i’r holl staff sydd wedi gweithio gyda ni dros y blynyddoedd ac wedi helpu i wneud y busnes yr hyn ydyw heddiw.

O ddechreuadau bach mewn maes gwersylla i bizzeria yn y ddinas a siop tecawê ar yr arfordir, mae Jones Pizza wedi tyfu ymhell y tu hwnt i’r hyn a ddychmygon ni ar y dechrau. Rydym yn falch o ba mor bell rydym wedi dod ac yn ddiolchgar i bawb sydd wedi ein cefnogi ar hyd y daith.

Mae’r hyn a ddechreuodd fel antur dymhorol wedi’i hysbrydoli gan deithio wedi tyfu’n fusnes teuluol sydd â’i wreiddiau yng Ngogledd Cymru. Ac rydym yn edrych ymlaen at weld beth ddaw nesaf.